食と健康のプロフェッショナルである管理栄養士を養成する学科です。
管理栄養士として患者さんに寄り添う精神や社会での役割について学びます。
また、食品の歴史から加工技術までを学び、人々の健康の維持や増進に応用するための力を身につけていきます。