6月19日（金）徳島キャンパス内　カフェ・ロティにて、授業の一環で恒例となっている食物専攻プロデュース商品：シカ肉ソーセージを使用したジビエドッグを販売しました。
販売をするための準備、広報活動、アンケートなどを準備して、いざ当日を迎えました。
　　　

合わせたソースは、食物専攻オリジナルレシピの「あおさシャンてシーソース」です。

販売開始前から、列になってお並びいただきました。
2年生になって初めての販売で、少し緊張ぎみでしたが、思っていた以上の人気に感激。
「販売を楽しみにしてました」とお声をいただき少しずつ笑顔でお客様対応もできるようになりました。

30個限定販売でしたが、開始10分たらずで完売！！！ご購入をいただき、ありがとうございました。

アンケートをお願いしましたが、ご意見から、「またぜひ販売をして欲しいです。」　　「とても美味しかった」　と、お褒めをいただきました。
アンケート情報も共有して、次の販売に活かせるようにしたいと思います。

9月以降、後期にも販売を計画したいと思っています。お楽しみに！

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