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【授業紹介】給食の提供実習(2)

公開日 2026年03月13日

献立は、「キーマカレー」「海藻サラダ」「フルーツヨーグルト」です。

このキーマカレーはとても美味しくて、是非皆様に召し上がっていただきたいと思い、献立に選びました。

 

回転釜で調理中です。

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大勢のお客様にお越しいただきました。

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香辛料を使って減塩も考慮し、野菜たっぷりの献立に仕上げました。

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「キーマカレーがとても美味しかった」「海藻サラダは、小学校の給食を思い出して懐かしかった」とお客様からのお言葉をいただきました。

 

初めての給食の提供実習が無事終了しました。

大量給食の有意義な知識を得ることができました。

学生たちは、様々な学びを通して、現場で活躍できる栄養士を目指します。

 

1日目の様子はこちらから

 

お問い合わせ連絡先

短期大学部 生活科学科 食物専攻