私たちが考案した「阿波地美栄」シカ肉料理のご提供（第6弾）をご案内します。今年度、最後となります。

23日のメニュー「タコライス」は、沖縄県が発祥なんです。ご存じでしたか。

沖縄県出身の学生が、鉄分豊富なシカ肉を使って、郷土料理のタコライスをアレンジしました。シカ肉のニラもやし炒めも、食べ応えがあり、ぜひお勧めしたいです。

学生食堂のTFT（TABLE FOR TWO)ランチとしてご提供します。当日、学食の食券機で「TFTランチ」をお買い求めいただき、ぜひお召し上がりください。​​

当日は、私たちがパウゼで盛り付けサービスをさせていただきます。

ちなみに、​​​​​​提供日の1月23日（火）　は、ちょうど第4火曜日。語呂合わせで「シカの日」！　調べたところ、徳島県で鹿の被害が課題になっているのと同様に、遠く北海道では、エゾシカの被害が課題になっており、毎月第4火曜を「シカの日」として、シカ肉の普及活動を推進しているようです。

※　あおさシャンテリーヌソースは、薬学部 山本博文教授による世界初の陸上養殖　「あおさのり」を使用し、 徳島県特産スダチとあわせた爽やかなドレッシングです。

※　TFT（TABLE　FOR　TWO）は、本学が参加している社会貢献活動。ランチ1食に支払った金額のうち20円分が開発途上国の学校給食に寄付金として贈られる活動です。

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