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10月31日(火)学食TFTランチ シカ肉ソーセージ提供

公開日 2023年10月27日

10月31日(火) 学食TFTランチ 限定30食!

10月に商品として完成したばかりの生活科学科食物専攻2年生プロデュース「シカ肉ソーセージ」が提供されることになりました。

スライド1

ぜひ、10月31日はTFTランチをお試しください。よろしくお願いします。

あおさシャンテリーヌソース、薬学部 山本博文教授による世界初の陸上養殖 あおさのりを使用し、 徳島特産スダチとあわせた爽やかなドレッシングです。

今回のランチでは、「シカ肉ソーセージ」と「あおさシャンテリーヌソース」の2品が、短期大学部生活科学科食物専攻によるプロデュースです。

※ TFT(TABLE FOR TWO)は本学が参加している社会貢献活動。ランチ1食に支払った金額のうち20円分が開発途上国の学校給食に寄付金として贈られる活動です。