公開日 2023年03月22日
3月18日(土)のオープンキャンパスでは、短大全体会をアカンサスホールで実施し、各学科の特徴を活かしたクイズを行いました。
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クイズの解説は学生が行います。
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学科説明は、2号館1階コミュニティスタジオで実施し、フードモデルとともにお出迎えします。
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学生から大学生活について具体的な話がありました。
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会場を調理室に移動し、模擬授業「卵1個からシンプルな焼き菓子2種類を作ろう」です。
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「卵白でサクサクなラングドシャ」、真剣に絞り出しています。
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「卵黄で素朴な卵ボーロ」、小さく丸めています。
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美味しいラングドシャと卵ボーロが出来上がりました!
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次回のオープンキャンパスは、4月29日(土・祝)です。
模擬授業は「パンケーキを焼いてみよう。ケーキにはどの小麦粉を使うのかな?」です。
一緒にパンケーキを焼いてみましょう。