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給食運営管理実習で大量調理を実施

公開日 2015年06月25日

2年生の給食運営管理実習では、栄養士の卵たちが大量調理の実習をします。02_convert_2015062516470401_convert_20150625164518
 
 
 
 
 
 
 
学生たちが、対象者にあった献立を考え、何度も試作を繰り返し、実際に学内で昼食として販売しています。04_convert_2015062516474403_convert_20150625164727
 
 
 
 
 
 
 
美味しく栄養バランスもよく、栄養の豆知識を学ぶこともできると好評です。06_convert_2015062516482805_convert_20150625164804
 
 
 
 
 
 
 
6/10 グリンピースごはん サケのホイル焼き ヒジキの炒め煮 味噌汁 果物
6/11 ごはん 鶏胸肉のピカタ ポテトサラダ かぼちゃのスープ フルーツヨーグルト07_convert_2015062516485708_convert_20150625164915
 
 
 
 
 
 
 
 
6/24 豚肉の冷しゃぶ れんこんのきんぴら 味噌汁 牛乳かん  6/25 夏野菜カレー 野菜サラダ フルーツポンチ09_convert_2015062516493210_convert_20150625164947