TOKUSHIMA BUNRI UNIVERSITY TOKUSHIMA BUNRI UNIVERSITY

教員詳細

小原 由衣
おはら ゆい
小原 由衣
Ohara Yui
助教/人間生活学部 食物栄養学科
生年月 1986年1月
所属 人間生活学部 食物栄養学科
学位 学士(食物栄養学)(徳島文理大学/2010.3)
免許・資格
専門分野 栄養教諭 学校給食
所属学会
担当授業科目 調理学 調理学実習Ⅰ・Ⅱ 調理学実験 調理学演習 食生活論
現在の研究 食物アレルギー
リサーチマップ

学歴/経歴

学歴 徳島文理大学 人間生活学部 食物栄養学科卒業(2010.3)
徳島文理大学 大学院 人間生活学研究科博士前期課程食物学専攻 在籍中(2023.4~)
主な職歴 (株)アスティス ニュートリション部門担当 (2010.4)
高知県公立小学校栄養教諭 臨時講師 (2012.1)
高知県公立小学校栄養教諭 (2013.4)

業績

主な業績
主な学会
/社会活動等
主な研究論文
/著書等

講座・研究室