TOKUSHIMA BUNRI UNIVERSITY TOKUSHIMA BUNRI UNIVERSITY

教員詳細

松本 萬寿美
まつもと ますみ
松本 萬寿美
Matsumoto Masumi
講師/人間生活学部 食物栄養学科
生年月 1958年7月
所属 人間生活学部 食物栄養学科
学位 家政学士(徳島文理大学/1981.3)
免許・資格
専門分野 栄養教諭 学校給食
所属学会
担当授業科目 給食経営管理実習 給食経営管理I 事前・事後指導(栄養教諭)
教職実践演習(栄養教諭) 学校栄養指導論 給食経営管理演習 総合演習I
現在の研究 新任栄養教諭の資質向上
リサーチマップ

学歴/経歴

学歴 徳島文理大学家政学部家政学科卒業(1981.3)
主な職歴 那賀郡相生町学校給食センター栄養職員(1981.4)
那賀郡那賀町相生小学校栄養教諭(2007.4)
徳島文理大学人間生活学部食物栄養学科講師(2019.4)

業績

主な業績
主な学会
/社会活動等
① 徳島県栄養教諭・学校栄養職員研究会理事(2000.4)
② 徳島県新規採用学校栄養職員研修指導員(2012.4)
③ 徳島県小学校教育研究会食育部会理事(2018.4)
④ 徳島県新規採用栄養教諭指導員(2019.4)
主な研究論文
/著書等

講座・研究室