いぬぶし ともこ
犬伏 知子
Inubushi Tomoko
教授/人間生活学部 食物栄養学科
学歴/経歴
| 学歴 | 徳島文理大学家政学部家政学科卒業(1981.3) 徳島文理大学家政学専攻科修了(1994.3) |
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| 主な職歴 | 徳島文理大学家政学部実験助手（1981.4） 徳島文理大学助教授（2001.4） 徳島文理大学教授（2006.4） 徳島文理大学短期大学部教授 (2014.4) 徳島文理大学人間生活学部教授(2015.4) 徳島文理大学健康科学研究所所長(2015.10～2017.3) |
業績
| 主な業績 | |
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| 主な学会 /社会活動等 |
① とくしま食の安全・安心県民会議委員(2004.6～2009.7)
② 日本栄養改善学会（徳島県）の財務委員(2004.12）
③ 徳島大学公開講座「食の安全と安心を考える」において話す。(2006.8)
④ 徳島県食品衛生監視指導計画策定懇話会委員(2006.6)
⑤ 徳島県保健環境センター試験研究評価委員会委員(2007.8～2013.8)
⑥ 「鳴門わかめ」安全安心確立緊急対策協議会オブザーバー (2008.2)
⑦ 徳島県食の安全安心審議会委員 (2009.8～2023.7)
⑧ 徳島県消費生活審議会委員(2013.4～2021.2)
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| 主な研究論文 /著書等 |
① Effects of dietary vitamin B6 contents on antibody production (2000.2)
② マウスの糖利用および血清Insulinレベルに及ぼすビタミンB6の効果 (2002.9)
③ 糖代謝及び皮膚コラーゲン新生に及ぼすビタミンB6の影響 (2004.9)
④ 女子大生の骨密度に及ぼすはっ酵乳負荷と軽い運動の効果 (2007.3)
⑤ L-Tryptophan及びその誘導体の経口糖負荷による血糖上昇の抑制 (2008.3）
⑥ L-Tryptophan suppresses rise in blood glucose and preserves insulin secretion in Type-2 diabetes mellitus rats(2012.5)
⑦ 女子大生の踵骨骨量及び体組成に及ぼす阿波踊りの影響(2013.9)
⑧ Biphenyl increases the intracellular Ca2+ concentration in HL-60 cells(2018.5)
⑨ 加工食品の新基準表示適用の状況調査(2023.5)
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| 関連情報 |
