３月２０日（水・祝）　オープンキャンパスを実施しました。

沢山の生徒さんが出席下さり、楽しいお話が出来ました。

学科説明は、給食実習で使用する実習食堂で行いました。

みなさん、真剣に耳を傾けています。

新２年生の学生さんからもお話を聞きました。

昼食後、今度は体験授業です。

「お豆腐でふわふわプチケーキを作ろう!」のテーマで、簡単ケーキを焼きました。

説明後、エプロン三角巾を着け、ハンドタオルをポケットに入れて調理室に入ります。

調理室では手洗い後アルコール消毒をして、材料を確認、説明の通りに進めていきます。

砕いた豆腐と卵を混ぜます。

ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。

出来た生地をケーキ型に等分に入れて、好みのトッピングを載せました。

余熱の終わったオーブンで焼きました。

卵１個から、９個のケーキが出来ました。

片付けも、一緒に作業します。

可愛いケーキを先輩と一緒に食べます。

不思議と豆腐の味はあまり感じませんが、美味しくいただきました。

豆腐のクイズがあり、正解した方もいたようです。

次のオープンキャンパスは、４月28日（日）「ふしぎ発見!!　食品が持つ水分！」です。

皆さまお誘いあわせの上ぜひお越しください。

お待ちしています。

 

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